Der Kaffee wird in unserer eigenen Rösterei geröstet. Mit viel Liebe und Geduld wird er hergestellt. Durch das langsame und sorgsame Rösten ist unser Kaffee sehr bekömmlich, säurearm und magenschonend. Falls Sie den Kaffee mit Milch trinken, probieren Sie bitte die ersten Schlückchen ohne. Sie werden den Unterschied bemerken.

Bei uns gibt es 21 verschiedene Kaffeesorten. In der Rösterei sind es mehr.

Kaffeesorte Geschmack Eigenschaften

Äthiopien

Sidamo Grade 2

mittel

nussig, reiner Arabica

Brasilien

Sao Silvestre

mild

leichte Schokonote

Colombia

kräftig fein edelwürzig im Geschmack

Costa Rica

kräftig

vollmundig,kräftig,würzig

Cuba

kräftig

dunkle Schokolade, Walnuss

Entcoffeniert

  Arabica und Robusta Kaffeebohnen

Espresso

kräftig

Arabica und Robusta Kaffeebohnen

Görlitzer Mischung

mittel

Die Görlitzer Mischung hat unser Röstmeister aus verschiedenen Arabicas geblendet. Ein mittelkräftiger Kaffee mit einem sehr guten Aroma.  
Görlitzer Perle mittel Die Görlitzer Perle wurde in Zusammenarbeit mit einem Berliner Kaffee kreiert.

Görliwood Röstung

kräftig  fruchtige Aromen

Guatemala Lampocoy

mittel

Schokolade, Pekannuss, Karamell

Indien

kräftig

leicht karamellartig und nussig

Indonesien

kräftig leichte Zartbitterschokolade

Nicaragua -Fency SHG Flores del Cafe

mittel

leichte blumige Aromen

Papua New Guinea

kräftig

fruchtige Aromen

Pacha Mama Cattura Microlot
Hochland Peru
mittel

Karamell, nussig, schokoladig, dunkle Kakaoaromen, leicht fruchtig

Vietnam

kräftig

100% Robusta

Lupinenkaffee

  koffeinfrei, aus dem Schöpstal

Sambia

Kachipapa Farm

mittel fruchtig, frische Noten

 

Unser Saisonkaffe "Görlitzer Frühlingskaffee" ist wieder erhältlich !!!