Pellkartoffeln mit Leinöl

Zubereitung: Die Kartoffeln kochen und den Quark mit der Milch (alternativ auch saurer Sahne) und dem Leinöl cremig rühren. Zwiebel und Schnittlauch klein schneiden und hinzugeben, mit Salz und Pfeffer würzen. Kartoffeln pellen, anrichten - FERTIG.

Nudeln mit Olivenöl mit Trüffeln

Kochen Sie die Nudeln wie üblich. Geben Sie unser Olivenöl extra nativ mit Trüffeln darüber. Zum Schluß reiben Sie Parmesan frisch darüber. Einfach und köstlich.